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中国食品科学技术协会:科学认识反式脂肪酸,注意看食品标签

2023-04-03 16:37:21来源:贝壳财经  


【资料图】

新京报讯(记者秦胜南)世界卫生组织(WHO)近日再次呼吁尽快“消除”食品中的反式脂肪酸,中国食品科学技术协会对此发文称,消除加工来源的反式脂肪酸是食品工业发展的必然趋势,消费者可以通过合理膳食和查看食品标签,避免摄入过量反式脂肪酸。

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