美团张川：黑珍珠餐厅指南将更重视原创性、大众化
2023-08-23 20:46:09来源：贝壳财经
(相关资料图)
新京报讯（记者秦胜南）8月23日，美团黑珍珠餐厅指南“2023食见先锋大会”上，美团高级副总裁张川接受新京报记者采访时表示，中国餐饮市场正发生结构性变化，包括“全时段餐饮”趋势等。未来国内餐饮品牌将更加关注原创力，黑珍珠评选也将更重视原创性、大众化。
数据显示，今年上半年全国餐饮收入同比增长21.4%。谈及3年以来餐饮行业的变化，美团高级副总裁张川认为，一方面体现在餐饮结构方面，包括消费者对更高性价比的追求等；另一方面，消费场景愈加丰富，除早餐、午餐、晚餐三大场景外，下午茶、夜宵增长势头明显，“未来新式快餐的发展将更多体现在‘全时段餐饮’这一消费特征”。
“我们越来越能看到服务业对经济发展的驱动力，今年整个服务业的在线化保持80%的增长，而餐饮是重要一环。”张川表示，“平台上个人化消费的人数在明显上涨，商务化消费的人数明显下降，这对精致餐饮提出更高要求，因为个人消费更注重菜品的味道和质量、服务等，让消费者感受到物有所值才能不断吸引顾客，实现精致餐饮正向循环发展。”
国内餐饮品牌开始愈加关注原创力和大众化，这也是黑珍珠餐厅指南评选接下来重点关注的方向。张川对新京报记者表示，黑珍珠餐厅指南评选有严谨的评选流程，“包括匿名评委抽选评分，原创评分项目会有更详细评估等，从机制上保证公平公正合理筛选。黑珍珠餐厅指南的顾问、理事、专家也将对餐厅原创性进行甄别和溯源等。”未来会继续从大菜系到小菜系深入发掘，以数字化帮助更多地方美食走向全国市场，推动餐饮市场不断增长。
编辑 李严
校对 柳宝庆
标签：
相关阅读
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
建设自贸港 推动高质量发展丨 首例泌尿外科Da Vinci SP单通道内窥镜手术系统真实世界研究在瑞金海南医院成功开展
近日，首例泌尿外科DaVinciSP单通道内窥镜手术系统（简称达芬奇SP手术
2023-08-23 -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
精彩推荐
阅读排行
相关词
- 游族网络：公司及其控股子公司经审议的有效担保额度总金额为25亿元
- Windows蓝屏DRIVER_OVERRAN_STACK_BUFFER修复教程
- TFBOYS演唱会门票炒到200万一张？警方：系谣言，涉案人被行政拘留
- 守护肠道健康！南京这个街道的居民可在家门口做免费筛查
- 东海租赁:2023年中报净利润发生亏损
- 《蛋仔派对》8.25蛋仔岛分岛地图介绍
- MICROCODE_REVISION_MISMATCH蓝屏如何修复
- dll文件打开方式被改变了怎么办
- 西安技能提升补贴申请怎么撤销
- 亡灵海盗好玩吗 亡灵海盗玩法简介
- 原神4.0好事多磨任务怎么完成 原神4.0好事多磨任务的通关攻略推荐
- 流星群侠传五周年版本今日上线，倩女幽魂联动开启
- 汽车技术与装备发展论坛在苏州举行
- 海口2023年秋季学期如何收费？最新通知来了
- 2023年中国——东北亚法律论坛在长春召开
- 《博德之门3》瑰晨修道院解谜攻略推荐
- 《博德之门3》征收所地下室在哪 征收所地下室在哪里
- 武昌火车站5幅“过期”广告预计11月拆除
- 520画图朋友圈怎么发_520画图
- 宁夏回族自治区市场监督管理厅公示2023年食品安全监督抽检信息（第三十九期）
- 动作RPG《尘埃异变2》正式公布 发售日期待定
- 天源环保(301127.SZ)：收到中标通知书
- 新落地项目80个，上半年北京中日创新合作示范区招商引资成效显著
- 江苏省市场监督管理局关于16批次食品抽检不合格情况的通告(2023年第18期)
- 青海省市场监督管理局关于检出18批次不符合食品安全标准的食品情况通告〔2023〕年第25号
- 公共 | 河北邯郸：魏县图书馆举办七夕主题活动
- 燃爆现场！体彩社区运动会走进汕尾
- 《使命召唤：现代战争3》超长剧情实机 战役模式关卡演示
- “创客北京2023”创新创业大赛顺义区级赛启动
- 广东省药品监督管理局公布省级化妆品抽检不符合规定化妆品核查处置情况（2023年第1期）
- 上海市市场监督管理局公布2023年第31期省级食品安全抽检信息
- 安徽肥东：创新海外仓9810业务 开辟外贸新出路
- 厚积薄发 聆听世界 | 2023成都国际音响展（10月20-22日）盛大举办
- 《房产达人2》新预告 宣布12月14日登陆Steam
- 自然资源部：加大对“问题地图”监管力度
- 四川省筠连县发布大风黄色预警
- 多部门共同发力 农产品“上行”和工业品“下行”有哪些新利好？
- ctl3d.dll缺少最佳解决方法
- 首都在线：新一代智能算力平台助力AGI产业发展
- 《三江源国家公园总体规划（2023—2030年）》23日发布
- 解决看护家丢失VCRUNTIME140.dll有什么方法
- win11安装安卓应用方法
- 乡村振兴标准化行动方案印发 到2025年农业高质量发展标准体系基本建立
- 庆元县连续两月三项财政收入增幅排名全市第一
- 《以闪亮之名》青春启程活动玩法
- 原神钓鱼游戏任务怎么做
- 300大作战飞鸟最强出装 300大作战飞鸟出装推荐介绍
- 小米手机误删的文件在哪里恢复
- 重庆市北碚区市场监管局以提升窗口服务为抓手扎实推进行风建设
- 路畅科技拟94.24亿元收购中联高机
- 太行山上那片林（逐梦·情系绿水青山）
- REITs是什么？
- 青海省果洛州市场监管局开展优化营商环境宣讲活动
- 西林县委书记兰田宁：全力以赴推进“一区”旅游基础设施和公共服务体系建设 加快文旅产业融合发展 确保各项工作取得实效
- 为什么不能用小花洒
- 海南：优化家庭医生签约团队 推行“1+1+1”组合签约服务模式
- 新岚图FREE正式上市
- 三达膜涨11.71%
- 关于新形势下党内政治生活若干准则（关于交响情人梦真人版）
- 文昌东路镇发放助学奖学奖教金29万元
- vivo X90 Pro+屏幕共享功能关闭教程
- 铁路部门优化12306功能 新增推送增开临客列车、晚点提示等信息
- 青海海东紧扣“七个围绕”扎实开展个体工商户服务月活动
- 黑暗风类魂类《曼陀罗草》 将于2024年推出
- 大量上市 “火龙果自由”来了？价格实惠又好吃
- 黑龙江省伊春市：数说2023年上半年市场监管综合行政执法工作
- 方寸对决境界提升方法
- 首批获得立项批复和初设批复的海南自贸港全岛封关运作中央事权项目开工
- RTS《风暴之门》新预告 永久免费畅玩
- 千姬三国官网在哪下载 最新官方下载安装地址
- 发票必须加盖发票专用章（发票专用章应在发票联加盖的位置是）
- 重庆市云阳县和湖北省利川市携手开展知识产权跨区域合作
- 新炬网络3涨停
- 钉钉宣布开放智能化底座AI PaaS 让中小企业“用得起”大模型
- 成都车展爆款抢先看，奇瑞新能源 iCAR 03智趣来袭
- 《塞尔达传说：王国之泪》更新上线 修复地图隐现等问题
- 动作射击《第一后裔》全新预告公布 9月19日至25日公测
- 《星之海》公布发售预告 展示角色地图等
- 豫园股份上半年业绩稳增，文化餐饮和食品饮料是其重点发展的产业
- 《恐龙猎人3：湮灭之影重制版》11月14日发售
- 上半年整体毛利率为何小幅下降？三全食品回应
- 《绝世好武功》8月30日EA发售 国区售价58元
- 《宝可梦：朱/紫》DLC“零之秘宝”新宝可梦：斯魔茶
- 邂逅屋檐上的艺术“中国古代瓦当展”亮相重庆
- 主营业务的收入和毛利率全面下滑，品渥食品上半年亏损超五千万
- 德利布歌剧《拉克美》将亮相国家大剧院
- ep7mdl0k.dll丢失如何修复
- 三一重能：将通过自身的成本优势降低海上风电度电成本
- 存世最早的敦煌本《蒙求》影响深远
- 得益于原材料等成本下降，金健米业上半年净利润同比扭亏
- u盘里有东西但是显示不出来解决方式有哪些
- 神界：原罪2缺失dxgi.dll解决方法
- 一个“00”后东航售票柜台地服员的首个暑运
- 蓝屏代码0x000001DF一键修复
- 东航运行经理：看到旅客出行顺畅了 特别有成就感
- Project晓官网在哪下载 最新官方下载安装地址
- 爱情连连看2020最新版（浙江卫视爱情连连看里的歌曲都是什么啊）
- 冒险岛枫之传说最强平民职业是什么
- 像素枪战射击官网在哪下载 最新官方下载安装地址
- 冒险岛枫之传说怎么快速获取经验
- 吴某学，驾校教练，醉驾弃车逃跑！海南警方：抓！
- 招商轮船最新公告：接收集装箱船“中外运海口”轮
- slaythespire什么时候出 公测上线时间预告
- 日本决定24日启动核污染水排海 专家：为“经济账”将风险转嫁世界
- 江西省九江市市场监管局抽检保健食品25批次均合格
- 集装箱船“中外运海口”轮已交付
- 江西省九江市市场监管局抽检食品397批次 全部合格
- 山东省聊城市市场监管局抽检食品523批次 9批次不合格
- The World's 50 Best Hotels公布Art of Hospitality Award首位得主
- 青岛市市场监督管理局公布2023年第一批工业产品质量日常监督抽查结果
- 公共 | 广州荔湾举办“七月七·荔相会”七夕系列活动
- 甲基丙烯酰胺商品报价动态（2023-08-23）
- Bungie正在招聘一款以科学奇幻宇宙和喜剧世界为背景的新游戏
- 波长光电正式登陆创业板 发行价为29.38元/股
- 河南省新乡市市场监督管理局关于5批次食品不合格情况的通告（2023年第13期）
- 海通证券：纯碱市场价格走高 新增供应产能尚未完全释放
- 收获忙
- 东京股市小幅上涨
- 古力娜扎代言捕鱼游戏遭质疑！这类游戏涉赌风险高发，有上市公司曾被罚没4.7亿
- 番禺｜石楼镇禁毒办开展禁毒宣传活动
- 方形设计能解决死角清洁吗？我们用科沃斯地宝X2来了次实测！丨凰家评测
- 专家提醒：处暑养生重防秋燥
- 8.23科隆游戏展内容汇总：大量续作上线，黑神话绝区零参展
- 百望云&华为云共建零售数字化新生态 聚焦数智新消费升级
- 中国品牌助力巴西“绿线”发展 推动绿色低碳转型
- 8月下旬至9月上旬 华北、东北等地发生地质灾害风险依然较高
- 法语原版音乐剧《罗密欧与朱丽叶》明晚在汉上演
- 曹文轩 笔触直抵人性才能走向远方
- 艾瑞咨询：预测2023年中国AIGC产业规模约为143亿元 2030年有望突破万亿元
- 显卡驱动更新蓝屏死机原因介绍
- 博物馆如何与观众“双向奔赴”？
- 四维图新上半年营收约15亿元，智驾业务营收增幅明显
- 如何解决powrprof.dll丢失进不了桌面问题
- 西藏定日县：车辆乘客进珠峰景区需统一换乘旅游观光车
- 现存最早巴蜀地图《蜀川胜概图》：青城山、浣花溪、大慈寺地名沿用至今
- 石家庄市产改协调小组开展产业工人队伍建设改革政策进企业进车间进班组专项行动
- 华为mate60标准版价格
- 三亚咖啡文化节即将启幕，邀您开启鹿城寻味之旅
- 巴航工业E195-E2获颁民航局型号认可证
- 听“新人作家”讲《独坐》之美
- 就你会玩文字找雪糕怎么过
- 宏碁笔记本蓝屏重启系统方式是什么
- 缺失mqlogmgr.dll是什么情况
- 方寸对决燕子坞攻略
- 健康列车给了他第二次生命 吉约沙果站起来了
- 推荐新疆美食之旅 《春秋廿四节气》开播《处暑篇》
- 各地多举措加快灾后重建 保障好受灾群众基本生活
- 四川攀枝花市市场监管局“三招并用”遏制茶叶过度包装
- 生化危机6好玩吗 生化危机6玩法简介
- 国内最大空客A320机队 飞出东航暑运复苏新航程
