产量多年稳居世界第一！我国马铃薯产业实现高质量发展

2023-09-08 16:44:32来源：中国经济网

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中国经济网9月8日讯（记者梁木）今天上午，在农业农村部新闻办公室举行的新闻发布会上，农业农村部市场与信息化司司长唐珂介绍了我国马铃薯产业发展现状。

马铃薯是我国重要的粮食作物，也是经济作物和饲料作物。马铃薯产业发展对于保障国家粮食安全、巩固拓展脱贫攻坚成果和全面推进乡村振兴具有重要意义。唐珂表示，目前马铃薯产业一定程度上实现了高质量发展，稳定种植面积，提高单产水平，推进全产业链开发，产业质量、效益和竞争力不断提升。具体表现在以下几方面：

一是生产效益逐步提升。近年来，我国马铃薯播种面积稳定在7000万亩左右，产量将近9000万吨，均占世界的1/4左右，产量多年稳居世界第一。单产水平逐年提升，近10年鲜薯亩产提高了200多公斤，达到了1290公斤左右。产业布局不断优化，西北、西南主产区域规模进一步提高，种植面积已占到全国的近70%。

二是产业链条强化延伸。农业农村部建立了马铃薯产业技术体系，开展马铃薯全产业链关键环节共性关键技术研发，推动马铃薯生产过程机械化、智能化发展。统筹推进马铃薯初加工、精深加工和综合利用加工，目前已经开发了六个系列300多种马铃薯主食产品，有100多个系列的加工产品。积极引导各地发展马铃薯加工体验，薯地观光等新业态，拓展线上线下消费模式，全产业链提升马铃薯效益。

三是产业素质不断增强。坚持良种良法配套、农机农艺融合，大幅提升马铃薯良种化、科技化、机械化、产业化水平，培育了一批马铃薯产业化国家龙头企业，打造了一批特色鲜明、特性突出的马铃薯品牌。累计认定了16个马铃薯区域性良种繁育基地，安排专项资金支持建设2个马铃薯产业集群，登记优质抗病丰产品种378个。

四是联农带农作用突出。我国70%以上的马铃薯种植在脱贫地区，30个国家乡村振兴重点帮扶县、62个原国家级贫困县都是以马铃薯为主导产业，这些地区农民收入的1/3都来自马铃薯。通过大力发展订单产业、保底价收购、龙头企业+合作社+农户等方式，引导企业同种植主体建立利益联结机制，让农民共享产业发展成果，带动农民每亩增收200元以上。

唐珂表示，下一步，农业农村部将按照“营养指导消费、市场引导生产”的理念，围绕“科技创新、绿色发展、产业升级、增产增效”的思路，提升规模化、标准化、机械化、品牌化、信息化水平，做好“土特产”文章，促进一二三产业融合发展，不断把马铃薯产业做大做强。

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