周末美食DIY丨自制世界杯看球小零食，酥脆软糯烤土豆饼
2022-11-26 20:27:32来源：贝壳财经
世界杯赛事正火热进行，看球的时候怎能不吃点儿小零食呢？这个周末，来做一款可以看球吃的烤土豆饼吧。外皮酥脆，内里软糯，蘸上番茄酱吃，酸甜美味。
食材准备：
(资料图)
土豆600克，玉米淀粉、食用盐、黑胡椒粉、番茄酱适量。
制作步骤：
1. 土豆去皮切块蒸30分钟，软烂之后倒入大碗中；
2. 碗中加入适量食用盐和黑胡椒粉，用勺子按压成土豆泥；
3. 在土豆泥中倒入适量玉米淀粉，和成面团；
4. 取大小适中的面团在手中揉搓成椭圆形的饼，放入烤盘；
5. 用叉子在土豆饼上划出纹理，并刷上一层油；
6. 放入烤箱，200度烤30分钟即可。
新京报记者 王真真 视频 王真真
编辑 李严
校对 柳宝庆
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