防范外卖浪费指导意见发布：完善凑单满减机制，鼓励设置小份菜
2023-06-15 05:47:42来源：贝壳财经
(资料图片)
新京报讯（记者秦胜南）据国家市场监督管理总局网站6月14日消息，市场监管总局、商务部联合印发《关于发挥网络餐饮平台引领带动作用 有效防范外卖食品浪费的指导意见》。意见要求引导平台进一步优化协议规则，完善凑单满减机制，鼓励平台建立商户反浪费档案，引导商户设置小份餐品专区等。
为落实《反食品浪费法》等法律规定，指导意见明确，要引导平台进一步优化协议规则，加强平台内商户合规指引，鼓励平台建立商户反浪费档案，引导商户设置小份餐品专区，包括提供小份菜、小份饭、小份饮料等，引导商户提供丰富餐品式样种类；引导商户使用绿色包装，积极使用小份餐盒、可降解餐盒等。
在优化餐品信息展示方面，指导意见指出，外卖平台应引导商户如实准确填写餐品信息，完善餐品分量信息描述规则，指导商户优化食品分量、规格或者建议消费人数等信息，减少无效信息展示。
强化全流程消费提醒，网络餐饮平台要在App（手机应用软件）、小程序等产品应用场景以显著方式提示消费者文明点餐，发布文明点餐、厉行节约、拒绝浪费等提示。设置消费者对餐具的选择环节，提示合理的使用数量，倡导使用自备餐具。
此外，指导意见强调，要优化平台协议规则，避免消费者过度消费。网络餐饮平台要科学设置起送价格、满减促销规则，优化满减凑单机制，不将主食纳入满减优惠展示范围，最大限度避免食品浪费。还要完善外卖食品标准，规范外卖配送服务，大力推广食安封签等，保障食品安全。
编辑 祝凤岚
校对 卢茜
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